Tietoa Sikke Sumari

Kirjoittaja ei ole lisännyt lisätietoja.
Tähän mennessä Sikke Sumari on luonut 65 artikkelia.

Hunajainen lohipastrami

Lohi on ihanan monipuolinen kala ja sitä saa nykyisin niin helposti kaupasta, että sitä tulee aika usein valmistettua. Sen maku kestää hyvin monenlaista maustamista ja siksikin sen kanssa on hauska [...]

|2020-01-19T15:12:42+02:0019 tammikuun, 2020|

Hunajaiset pikkuleivät jouluun

Tänä jouluna teen ensimmäisen kerran piparkakkuja lapsenlapseni kanssa! Kyllä kai vuoden vanha jo ihan hyvin oppii, eikös opikin? Ainakin hän osaa nauttia taikinan käsittelystä ja sen maistelusta ja siitä ihmeestä, [...]

|2019-12-12T12:52:55+02:0013 joulukuun, 2019|

Hunajainen ja pähkinäinen aamupuuro

Syön joka aamu kaurapuuroa. Vatsani pitää siitä ja mistä vatsani pitää, siitä pidän minäkin. Puuroherätys antaa vatsalleni voimia ottaa vastaan sen kaiken muun, mitä päivän mittaan syön. Mutta aikani kaurapuuroa [...]

|2019-11-14T13:54:16+02:0015 marraskuun, 2019|

Hunajaiset mantelikorput

Italialaiset eivät päätä illallista raskaisiin jälkiruokiin. Makeat leivonnaiset syödään muina aikoina pitkin päivää ja illallinen lopetetaan mieluiten mehevään sesongin hedelmään. Toscanassa illallisen päättää usein  pieni lasillinen makeaa viiniä, vin santoa [...]

|2019-10-20T22:00:15+03:0020 lokakuun, 2019|

Hunajaiset broileripallerot

Ihmeellinen mauste tuo hunaja. Niin, tässä reseptissä se todellakin toimii nimenomaan mausteena. Sitä tarvitaan vain reilu ruokalusikallinen, mutta se tekee näille palleroille juuri sen ihmeen, joka on tarkoituksin. Ja kun [...]

|2019-10-15T16:28:52+03:0016 syyskuun, 2019|

Hunajainen ‘lappapuuro’

Minun lapsuudessani syötiin usein välipalana koulun jälkeen marjapuuroa, mutta ei sitä silloin marjapuuroksi kutsuttu, vaan lappapuuroksi. Nimi juontuu ruotsinkielen sanasta 'klappa' ja 'klappgröt'. Tämä juontaa juurensa äänestä, joka syntyy, kun [...]

|2019-10-15T16:29:04+03:0015 elokuun, 2019|

Hunajainen mansikkakakku

Voiko olla kesää ilman mansikkakakkua? Aivan, ei todellakaan voi. Mutta ei sen valmistamisen tarvitse olla monimutkainen ja aikaa vievä, kun mehukkaan ja suloisen makean kakun saa aikaiseksi vähemmälläkin vaivalla. Kakun [...]

|2019-06-28T11:59:07+03:0018 kesäkuun, 2019|

Hunajainen raparperigalette

Galette on ihana! Se on varmaan syntynyt kiireessä, kun joku ehtoinen ranskalaisemäntä on tehnyt hyvän piirastaikinan, mutta sitten ovat vieraat pöllähtäneet pihaan ja aika on loppunut kesken. Galettessa nimittäin saa [...]

|2019-06-17T12:12:19+03:0025 toukokuun, 2019|

Hunajainen pääsiäiskakku

Minusta juhlapyhät ja niihin liittyvät traditiot ovat tärkeitä. Ne jakavat vuoden kivasti rytmiin, jossa yhden juhlapyhän ja siihen liittyvien herkkujen jälkeen on taas luvassa uusi. Mutta en ole sitä mieltä, [...]

|2019-06-17T12:12:05+03:0015 huhtikuun, 2019|

Ranskalainen hunajaleipä pain d’epices

Täällä Suomessa maustekakut kuuluvat jouluun. Ranskassa pain d'epices - mausteista kakkuleipää syödään vuoden ympäri sekä juustolautasella että hanhenmaksan kera. Pain d'epices maustetaan aniksella ja hunajalla, jota siinä on reilusti, sekä [...]

|2019-06-17T12:11:46+03:0017 maaliskuun, 2019|