Ranskalainen hunajaleipä pain d’epices

Täällä Suomessa maustekakut kuuluvat jouluun. Ranskassa pain d'epices - mausteista kakkuleipää syödään vuoden ympäri sekä juustolautasella että hanhenmaksan kera. Pain d'epices maustetaan aniksella ja SAM Hunajalla, jota siinä on reilusti, [...]

|2023-01-18T13:58:57+02:0017.3.2019|

Hunajaiset pähkinä-mascarpone struudelit

Laskiainen lähestyy ja siellä sun täällä alkaa varmasti pullatalkoot sekä leipomisen että eritoten syömisen suhteen. Mutta kaikki eivät ehkä tykkää pullasta, puhumattakaan teistä, joiden pullakiintiö on jo tässä vaiheessa täynnä [...]

|2023-01-18T14:03:33+02:0020.2.2019|

Joulukakku

Jouluna pitää tietysti olla tarjona joulukakkua. Minulle se tarkoittaa kuivakakkua, joka ei olekaan kuiva, vaan mehevä. Sellainen, joka senkun paranee  joulunpyhien aikana, jos ei jouluherkkujen runsaudensarvessa päädy samantien parempiin suihin. [...]

|2023-01-18T15:07:19+02:0015.12.2015|
Go to Top