1 kg bataattia
2 kpl kananmunia
1 dl SAM Kesäkukka Hunajaa
1 dl kermaa
2/3 tl muskottipähkinää
valkopippuria
suolaa
- Kuori ja pilko bataatit kuutioiksi.
- Keitä bataatit kypsäksi ja soseuta ne.
- Lisää jäähtyneen soseen joukkoon hunaja, kerma, muna ja mausteet.
- Bataattilaatikko paistuu 200 asteessa noin tunnissa.