fbpx

Hunajainen joulupuuro kookosmaidosta

Olen perheineni viettänyt monta joulua ulkomailla ja silloin nautimme aina paikallisia jouluherkkuja, mutta riisipuuro jouluaattoaamuna aloittaa aina meidän perheessä joulunvieton, olimmepa joulun kotona tai muualla maailmassa. Manteli siellä puurossa pitää [...]

|2020-12-16T15:17:01+02:0016.12.2020|

Hunajainen ricottakakku

Tässä on nyt otettava kaikki keinot käyttöön tämän harmauden karkottamiseksi! Yksi vanha, hyväksi havaittu keino on leivontaan ryhtyminen. Siinä keskittyvät ajatukset ihan muuhun kuin sään harmauteen. Eritoten, jos sytyttää pari [...]

|2020-11-16T17:47:15+02:0016.11.2020|

Hunajaista bostonpullaa

Leivon harvoin pullaa, mutta kun sen teen, en säästele makua antavissa aineksissa. Pullan leivon voilla ja hunajalla, täytän sen voilla, hunajalla, kanelilla ja pähkinöillä ja kuorrutan toffeekastikkeella ja koristelen paahdetuilla [...]

|2020-10-16T21:09:35+03:0016.10.2020|

Hunajaiset omenalohkot ja vuohenjuustoa

Nyt on se hetki, jolloin kotimaista omenaa on hyvin saatavilla. Omenapuiden oksat taipuvat sadon alla ja ne, keillä on ylimääräistä, laittavat anteliaasti osan sadostaan portinpieleen muille otettavaksi. Minusta se on [...]

|2020-09-16T18:57:39+03:0016.9.2020|

Hunajaiset kukkakaalit

Niin ihana aika meneillän juuri nyt, kun kaikki mahdollinen kotimainen ja omavarainen kypsyy puutarhassa. Kukkakaalitkin ovat juuri nyt kukkeimmillaan ja maistuvimmillaan. Niistä onkin monelaista reseptiä tarjona, mutta oletko kokeillut tätä, [...]

|2020-08-12T16:46:31+03:0015.8.2020|

Hunajaiset juurisellerikuutiot

Selleri jakaa ihmiset helposti tykkääjiin ja inhoaviin. Inhoavilta usein kysyn, että oletko maistanut kypsennettyä varsiselleriä vai perustuuko inho raakaan versioon. Samat ihmiset nimittäin usein rakastavat italialaista ruokaa. Ja varsiselleri sattuu [...]

|2020-02-16T14:35:19+02:0016.2.2020|

Hunajaiset pikkuleivät jouluun

Tänä jouluna teen ensimmäisen kerran piparkakkuja lapsenlapseni kanssa! Kyllä kai vuoden vanha jo ihan hyvin oppii, eikös opikin? Ainakin hän osaa nauttia taikinan käsittelystä ja sen maistelusta ja siitä ihmeestä, [...]

|2019-12-12T12:52:55+02:0013.12.2019|

Hunajaiset broileripallerot

Ihmeellinen mauste tuo hunaja. Niin, tässä reseptissä se todellakin toimii nimenomaan mausteena. Sitä tarvitaan vain reilu ruokalusikallinen, mutta se tekee näille palleroille juuri sen ihmeen, joka on tarkoituksin. Ja kun [...]

|2019-10-15T16:28:52+03:0016.9.2019|

Hunajainen ‘lappapuuro’

Minun lapsuudessani syötiin usein välipalana koulun jälkeen marjapuuroa, mutta ei sitä silloin marjapuuroksi kutsuttu, vaan lappapuuroksi. Nimi juontuu ruotsinkielen sanasta 'klappa' ja 'klappgröt'. Tämä juontaa juurensa äänestä, joka syntyy, kun [...]

|2019-10-15T16:29:04+03:0015.8.2019|

Hunajainen raparperigalette

Galette on ihana! Se on varmaan syntynyt kiireessä, kun joku ehtoinen ranskalaisemäntä on tehnyt hyvän piirastaikinan, mutta sitten ovat vieraat pöllähtäneet pihaan ja aika on loppunut kesken. Galettessa nimittäin saa [...]

|2019-06-17T12:12:19+03:0025.5.2019|
Go to Top