Hunajaiset maut, grillatut vihannekset ja kesän fiilis yhdessä salaatissa. Grillisalaatti on tämän kauden ehdoton lisuke. Tarjoile sellaisenaan tai lihan, kalan, makkaran tai nakkien kanssa.

NÄITÄ TARVITSET:

1 punainen paprika
½ pkt varsiparsakaalia

Perunoille:
2 rkl rypsiöljyä
½ tl suolaa

Kasviksille:
2 rkl rypsiöljyä
1 tl SAM Metsähunaja
½ tl suolaa

Kastike:
3 rkl oliiviöljyä
2 tl SAM Metsähunaja
2 rkl sitruunamehua
Mustapippuria myllystä
½ tl suolaa
Ruukkusalaattia tms.
Tuoretta lehtipersiljaa halutessasi
Nakkeja

VALMISTUS:

  1. Keitä uudet perunat, pilko ne ja lisää perunoiden päälle öljyä ja suolaa.
  2. Pilko paprika ja lisää joukkoon varsiparsakaalit. Sekoita kasviksia varten kulhossa öljy, SAM Metsähunaja ja suola. Sekoita kasvisten joukkoon.
  3. Grillaa perunat ja kasvikset niin, että nämä saavat väriä. Jätä kasvikset napakoiksi.
  4. Siirrä perunat ja kasvikset tarjoilulautaselle ja lisää joukkoon salaattia.
  5. Sekoita kastikeainekset ja kaada kastike päälle.
  6. Tarjoile grillattujen nakkien, lihan tai kalan kera.
image_pdfTallenna PDFimage_printTulosta