Ah, tämä ihanan tulisen ja makean nuudeliwokki maistuu ulkoilun tai kiireisen päivän, jälkeen. Vokkaa sekaan lempikasviksesi ja viimeistele hunajaisella kastikkeella.

NÄITÄ TARVITSET:

200 g nuudeleita
2 valkosipulinkynttä
Peukalonkokoinen pala inkivääriä (raastettuna)
1 paprika
1 sipuli
4 isoa herkkusientä
300 g katkarapuja

½ dl soijakastiketta
2 tl SAM Metsähunaja
2 tl sushietikka

Seesamiöljyä paistamiseen

Tarjoiluun:
Tuoretta korianteria
Punaista chiliä tai srirachakastiketta
Mustia seesaminsiemeniä

VALMISTUS:

  1. Keitä nuudelit pakkauksen ohjeiden mukaisesti. Jäähdytä kylmällä vedellä.

  2. Sulata katkaravut ja purista neste pois. Paista katkaravut seesamiöljyssä. Siirrä sivuun.

  3. Lisää seesamiöljyä pannulle ja paista pieneksi paloiteltu valkosipuli, inkivääri, paprika ja sienet. Lisää nuudelit ja jatka paistamista.

  4. Sekoita kupissa kastikeainekset ja lisää joukkoon. Kuumenna.

  5. Tarjoile heti tuoreen korianterin, chilin ja seesaminsiementen kanssa.

 

image_pdfTallenna PDFimage_printTulosta