Säräjuurekset

500g lanttua
500g porkkana
300g palsternakkaa
1dl SAM Kesäkukka juoksevaa hunajaa
1dl öljyä
timjamia
suolaa
pippuria
40g voita

1. Pilko juurekset lohkoiksi ja laita kulhoon.
2. Sekoita keskenään juokseva hunaja, mausteet ja öljy.
3. Kaada hunaja-öljy seos juuresten päälle ja kääntele juurekset kauttaaltaan seoksessa.
4. Laita juurekset laakeaan vuokaan ja paista 250 asteisessa uunissa n. 20 minuuttia.
5. Lisää lopuksi päälle voi antamaan kiiltoa ja makua.